ERICE

Erice è un antico borgo medievale, tra i più belli d’Italia. Con la sua storia di più di tremila anni è ricca di cultura, mito e leggenda. Gli edifici storici, tra cui la Chiesa di San Giovanni Battista, quella di San Giuliano, quella di San Martino e la Matrice, sono di notevole pregio artistico, così come tutta l’urbanistica della cittadina: a partire dalle suggestive mura ciclopiche e dalle strade lastricate in pietra ericina. Il Castello Normanno si erge imponente: nasconde storie antiche legate al culto della dea Venere e recenti racconti di fantasmi. Poco più in là, in un’atmosfera silenziosa arricchita da panorami mozzafiato (che vanno dalle colorate saline di Trapani ai rilievi sinuosi dell’agro-ericino), al visitatore di Erice si presenta il bel giardino del Balio. Il borgo seduce con gli occhi, anche grazie alle antiche botteghe che espongono i coloratissimi oggetti artigianali tipici della tradizione: dalle ceramiche decorate ai tappeti variopinti. Non si può lasciare Erice senza aver degustato i dolci caratteristici, come la “genovese”, una tortina di pasta frolla ripiena di crema, i “mustazzoli”, biscotti speziati di pasta dura e croccante, i bocconcini alla mandorla, o sorseggiato un buon bicchiere di “Erice DOC”.