VALDERICE

Immersa nel verde, Valderice si estende tra sinuose colline, mare cristallino, zone boschive e paesaggi intatti, che ne fanno uno dei luoghi del trapanese più ambiti per la villeggiatura, soprattutto d’estate. Si sviluppa in un’area che comprende numerosi spazi verdi, zone di interesse speleologico-naturalistico, spiagge e scogliere. I numerosi bagli, le tipiche strutture rurali siciliane circondate da parchi e giardini e le molteplici ville, alcune delle quali visitabili, sono testimonianze dell’antica civiltà contadina e latifondista. Il centro del paese si trova su una collina alle pendici del Monte Erice. All’ingresso della città è posto l’Arco del Cavaliere, recentemente restaurato: qui (come è indicato in documenti antichi che risalgono al XVI sec.) sostavano i devoti alla Madonna durante le processioni fino alla vetta. Il Molino Excelsior, nel centro del paese, rappresenta un chiaro esempio di archeologia industriale: attivo per la molitura del grano fino alla metà del ‘900, è oggi sede di importanti rassegne culturali ed enogastronomiche. E poi, merita una visita la seicentesca Tonnara di Bonagia con la sua torre, che faceva parte del sistema difensivo costiero e che oggi ospita il Museo della Tonnara, che custodisce barche, arnesi da lavoro, reti utilizzate per la cattura dei tonni ed altri oggetti legati al rito della “mattanza”.